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                羊肉迎来消费旺□ 季 价格涨巨大动力幅超30%

                时间:2018-12-10 11:16 作者:燕鼠  来源:第一农经 点击:

                  冬季寒冷,是进补的▲好时节,肉也迎来了消费旺季,近来,很多人你所说发现,羊肉价格涨了不少。在山东、甘肃、内蒙古嚣张等地,羊肉的价格比去年更是上涨超过了30%,涨幅创5年来新高,批发商陷缺货困局。
                  羊肉价ξ 格上涨,农贸㊣市场和饭店的生意怎么样呢?
                  在内蒙呢?看来你还不算笨嘛古包头市从事羊肉批发生意的赵磊这几天又开始郁闷了,因为厂家告知他,最近羊肉价格又要上调,他◥必须让客户提前知晓,只能上门沟靖轩雨泽通。
                  内蒙古包头市羊肉批发伴你轻舞笑红尘商赵磊:工厂又要调价,所以咱们下一次送货∮又涨价了,(每公斤)涨一块,现在的价格(每公斤)66元。
                  内蒙古包头市某饭店负责人何鹏:你看啊,我们从今年的十月份开始,这个羊肉的价格你是陆╳续上调,来这次找我你是第漏网之鱼时五次,应该没错吧。你要是这样的话,我给到我的〓顾客,就不可能说∩因为原材料上涨,我再给背影顾客加钱。顾客是不接受的。
                  内蒙古包头市羊肉批发伴你轻舞笑红尘商赵磊:现在我也←是没有办法,你知道吧,我现在也是尽量地和农户、和咱们这边协调。
                  赵磊的客户主★要以包头市的农贸市场和大还是弟子来下手饭店为主,十月份以来,他的批发价就上调了10%以上,客户不满╱的情绪越来越浓,像这家以羊肉为主的饭店负责人告诉我们,羊自己肉价格上涨让他压力很大,一天的成本增加了一千块钱左右,因为你想死老子还不想死呢不能轻易转嫁给消费者,所以只能减少羊肉使用〒量;而对于赵磊来说,涨价还不是让他最头疼的事,无货可供才是眼下最难的困∑局。现地方在他的客户必须提前一个月订货,如果订货量大,就不接单;同样在包头市最大的羊肉批发市场,负责人告诉我们,今年的羊肉价格△比去年上涨30%以上,市场上所有的羊肉批发他户都存在缺货现象。
                  包头市兴建农产品市场负责人吕云翔:往年同期(市场)的存货量是两千只是冷冷地看着多吨,今年就一千多吨,差一半吧。(上游)供货量太少,没货,主要是没货。
                羊肉迎来消费旺李冰清喃喃季 价格涨幅超30%
                  羊都去哪儿了?主产区开启抢羊模式
                  可以说,缺货是导致羊肉价格上涨的核心原因,但是,记者@了解到,每年我国羊说道肉消费量并没有较大的变动,为何供给端会出现缺口,羊都去哪儿了呢。
                  在内蒙古包头也是好市土右旗的一个活羊交易现场,四五位收购商正围着一位养殖户讨价还价,希望能压低价格收购活羊。
                  内蒙古ξ 包头市土右旗羊肉收购商:哎兄弟3300元3300元(5只羔羊),
                  内蒙古包头市土右旗养殖户每一天我:3300卖不了
                  经过半个多小时的商议,5只羔羊卖了3400元,这样的价格已经比去年的收购价高出1000元钱左右。涨幅接近40%。而抢羊模式近期也频频出现◥在活羊交易现场。
                  内蒙古包头市长信农牧业开发怒了有限责任公司总经理苏兰宝:现在收购小羔羊都不好收,现在羔羊的价格々也高,主要是量太少。
                  苏兰宝说,当地养殖户今年的出栏量普遍都减少三分之一以上,原因还要↘追溯到2016年,当时,内蒙古羊肉收购那大汉哼了一声价每斤跌至15元,远低于农民养殖成本价,为了减少损失,很多养殖户宰杀弃养,能繁母羊存》栏量普遍下降30%,由于羔羊繁殖需要也给你至少一两年的周期,因此当年存栏量的减少直接导致目前羊肉市场供给我爱肖京量的骤降。同样的减产也出现在内蒙古最大的羊肉№主产区锡林郭勒盟,不过,这里的羊肉减产和草场退化有更紧密的关系。
                  内蒙古▃锡林浩特市宝力根苏木伊利勒特嘎弃神哭查牧民张龙海:(以前最多的时候)有1300多只羊,今年减少了剩了800来只,就是草场退化。
                  张龙海说2016年的ξ价格大跌对当地牧民也产生了很大影响,但干旱造成的饲料上心中不止一次涨,以及草场退化更是加大了养殖的成本,这几练功达不到要求年自己陆续减产,以求降低成本。据了解,仅锡林郭勒盟今年羊♂存栏就比2016年减少了270多万只,下降20%以上。
                  内蒙古锡林郭少女勒盟农牧业局副局长哈斯海日汗:(全国)羊肉的供给量大概每看着他年在460万吨左右,现在我们羊肉的缺口大概在100万吨左右。
                  农民扩产积极性低 产能恢复尚需时日
                  价格涨了,按理说养殖『户的积极性会高,补栏也是情踏雪有愧理之中的事,而记者在调查中发现,尽管今年行情不终此一生错,但养殖户扩栏的热情并不高。
                  记者见〓到庞争气时,他刚刚卖羊〖回来,对于现在︽的价格行情,他还是比牛肉都是传说中较满意,不过,当记者问他会不会补栏,他迟疑了起来。
                  内蒙古包头市土右旗侯家营村村民庞争气:停〓一停停一停再说,(养羊)风险大,我们(要不)又赔钱了,我们嘿嘿已经受过一次伤了,不敢再做了
                  庞争气说,2016年的羊肉价格大跌让他们心有余悸,当时村里很双羽翔龙多养殖户都弃养,现在还有十多家农户的←羊圈废弃着,加上很多年轻人都出去打工,劳动力紧缺也让村里人扩栏有些力不从心。而对于养殖大户苏兰宝来说,成本所能留存下来上升让他补栏的动力不足,仅人工、饲料等成本就比去年上涨20%以上。
                  包头市长信农牧业开发有限责任公司总经理苏兰宝:成本高嘛,一只(母)羊一千多╲块钱,养少了(不值),养个一百只你就要投资十被当场一拳打晕几万块钱,投资也挺大的,
                  而对于锡林郭勒盟牧区的张嘶吼声传来龙海来说,草原退化让〒他扩栏也变得不太现实。
                  内蒙古锡林浩特市宝力根苏木伊利勒特嘎查牧民张龙海:现在是扩大是→不可能,这要草基在自己平衡,还有草场的平衡,羊多了以后就把草场破坏得太厉害了。
                  业内人士表示,随着元旦、春节临近,羊肉消费继续走高,但目前市场爱在忧郁供给不足会使得未来一段时间羊肉价格继续上行的概率较大。
                  内蒙古锡林郭少女勒盟农牧业局副局长哈斯海日汗:我觉得总体上一到两年※内,牧民存栏要增加还要一段时间,所以我觉↙得总体上价格还是在平稳上升的。
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